На молоке, кефире, пиве и минералке. Димитровградцы готовы не только печь и есть блины, но и делиться рецептами

Масленичная неделя в этом году стартовала 12 февраля. А это значит, что в ближайшие дни димитровградцы будут активно готовить и есть блины, ходить по гостям и делиться рецептами.

Праздник длится ровно неделю. Рецептов приготовления главного символа этого праздника великое множество.  А это значит, что каждый день хозяйки могут радовать домочадцев чем-то новеньким. Мы решили узнать, кто и с чем любит есть блины в Димитровграде, а также, узнать некоторые секреты приготовления этого блюда.

Так,  в семье начальника Управления культуры и искусства города  Ирины Ширяевой Масленица — один из любимейших праздников.

-Конечно, на масленичную неделю я пеку блины. Стараюсь печь их и утром, и вечером — если получается. Но один раз в день — это обязательно. Обычно блины у меня по стандартному рецепту. Один литр молока, одно яйцо, мука, соль, сахар. Хорошенько все перемешиваю и обжариваю с обеих сторон на обычной сковороде практически без масла. Главное хорошо прокалить ее. Каждый блин я смазываю сливочным масло, — рассказала Ирина Ширяева.

Из масленичных традиций — обязательный поход в среду в гости к родителям. И, конечно же, участие в массовых гуляньях на улице и праздничное застолье с большим количеством блинов.

Фото:  интернет (тематическое)

Обозначили основные задачи

С  4 марта начинается Масленичная неделя. Традиционные массовые гулянья по случаю приближения весны состоятся в Димитровграде 10 марта.

Карантин не только в школах

Ежедневный мониторинг ситуации с заболеваемостью гриппом и ОРВИ, а также усиленные меры профилактики в эти дни проходят на территории Ульяновской области.

Да будет "плюс"!

По информации димитровградских синоптиков, в ближайшие выходные в Димитровграде ожидаются оттепель, метель и сильный ветер.